As proteínas são macromoléculas vitais com muitas funções fundamentais, como fornecer energia, equilibrar os fluidos corporais, fortalecer o sistema imunológico e regular vários processos fisiológicos. Normalmente, após completarem suas tarefas, as proteínas são quebradas ou recicladas e não se acumulam. A amiloidose, também conhecida como distúrbio do enovelamento incorreto de proteínas, ocorre quando certas proteínas adotam uma forma anormal e insolúvel e se acumulam como depósitos amiloides em órgãos e tecidos. A amiloidose sistêmica pode afetar muitos órgãos em todo o corpo, incluindo coração, rins, fígado, sistema digestório, articulações, pele e vasos sanguíneos. Em casos graves, esses extensos depósitos amiloides podem levar à insuficiência orgânica. A amiloidose localizada, por outro lado, geralmente atinge áreas específicas como a pele, bexiga e trato respiratório.