Для людей с полицитемией общие диетические рекомендации подчеркивают потребление свежих фруктов и овощей. Средиземноморская диета, включающая цельнозерновые продукты и полезные жиры, такие как оливковое масло, также рекомендуется пациентам с полицитемией. Однако крайне важно разработать наиболее здоровый и персонализированный план питания под наблюдением врача или диетолога.