Les patients souffrant de reflux peuvent considérablement atténuer leurs symptômes en prêtant une attention particulière à leurs habitudes alimentaires. Les aliments riches en fibres procurent une sensation de satiété, réduisant la tendance à manger excessivement et aidant ainsi à prévenir les brûlures d'estomac. Le niveau d'acidité (valeur pH) des aliments a un impact direct sur le reflux. Alors que les aliments à faible pH ont le potentiel de déclencher des crises de reflux, les aliments à forte teneur en eau peuvent diluer l'acide gastrique, réduisant ainsi le risque de reflux.