Refluxpatienten können ihre Symptome erheblich lindern, indem sie ihre Ernährungsgewohnheiten genau beachten. Ballaststoffreiche Lebensmittel fördern ein Sättigungsgefühl, reduzieren die Tendenz zum Überessen und helfen so, Sodbrennen vorzubeugen. Der Säuregrad (pH-Wert) von Lebensmitteln hat einen direkten Einfluss auf Reflux. Während Lebensmittel mit niedrigem pH-Wert das Potenzial haben, Refluxanfälle auszulösen, können wasserreiche Lebensmittel die Magensäure verdünnen und dadurch das Refluxrisiko verringern.