Akalazya hastalığı için POEM tedavisi gören hasta, hastanede kaldığı süre boyunca sıvı ve yumuşak gıdalarla beslenmelidir. 2-3 günlük hastane yatışı sonrasında taburcu edilir. Taburcu olduktan sonraki 2 hafta boyunca da sıvı ve yumuşak gıdalarla beslenmeye devam edilmelidir. 2 hafta sonra normal beslenme düzenine geçilebilir. Ancak ömür boyu reflüye neden olabilecek yiyeceklerden kaçınılmalı, az az ve sık sık yemek yenmeli ve yiyecekler iyice çiğnenerek yutulmalıdır.