De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), a incidência de anafilaxia na população geral varia de 50 a 112 casos por 100.000 pessoas por ano. A prevalência vitalícia é relatada entre 0,3% e 5,1%. A anafilaxia pode ocorrer em adultos, bebês e crianças; sua incidência é particularmente maior em crianças de 0 a 4 anos. Dados globais indicam que a taxa de mortalidade varia de 0,35 a 1,06 por milhão de pessoas, com uma maior frequência de óbitos em adolescentes e adultos. Embora não haja dados abrangentes disponíveis sobre a incidência de anafilaxia em toda a Turquia, a incidência em Istambul, de acordo com os registros da CID, foi relatada como 1,95 por 100.000 pessoas.