La perte de poids et l'exercice régulier sont d'une importance capitale dans la lutte contre la stéatose hépatique. Il est recommandé d'adopter un régime alimentaire de type méditerranéen et de pratiquer une activité physique 3 à 4 jours par semaine. Parmi les aliments bénéfiques pour la santé du foie, le café occupe une place particulière. La consommation quotidienne de café, en plus de ses bienfaits pour la stéatose hépatique, a également le potentiel de réduire le risque de cancer du foie. Contrairement à la croyance populaire, les bienfaits de produits à base de plantes comme l'artichaut et le chardon-marie pour la stéatose hépatique ne sont pas aussi scientifiquement étayés que ceux du café. Il a été démontré que la consommation d'une moyenne de 3 tasses de café par jour peut apporter des contributions positives aux processus de traitement des patients atteints de maladies hépatiques.