La pérdida de peso y el ejercicio regular son de suma importancia en la lucha contra el hígado graso. Se recomienda adoptar una dieta de tipo mediterráneo y realizar actividad física 3-4 días a la semana. Entre los alimentos beneficiosos para la salud hepática, el café ocupa un lugar especial. El consumo diario de café, además de beneficiar el hígado graso, también tiene el potencial de reducir el riesgo de cáncer de hígado. Contrariamente a la creencia popular, los beneficios de productos herbales como la alcachofa y el cardo mariano para el hígado graso no están tan científicamente respaldados como los del café. Se ha demostrado que el consumo promedio de 3 tazas de café al día puede hacer contribuciones positivas a los procesos de tratamiento de pacientes con enfermedades hepáticas.