Se ha observado que la enfermedad del hígado graso es más común entre los parientes de primer grado en comparación con la población general. Se están llevando a cabo investigaciones sobre mutaciones genéticas que determinan fenotipos de enfermedad más graves, siendo la adiponutrina el objetivo más estudiado en esta área. La enfermedad del hígado graso no alcohólico se diagnostica cada vez más en niños, adolescentes y adultos jóvenes, y también es más prevalente en hombres.