Kolera, Vibrio cholerae bakterisi ile kontamine olmuş gıda veya su tüketimi sonucu gelişen akut bir bağırsak enfeksiyonudur. Bu enfeksiyon, şiddetli sulu ishal ve beraberindeki dehidrasyon (vücudun susuz kalması) ile karakterizedir.

Hastalık, uygun sanitasyon ve temiz su kaynaklarına erişimin kısıtlı olduğu bölgelerde, özellikle az gelişmiş ülkelerde daha sık görülür. Sanayileşmiş ülkelerde modern su arıtma ve kanalizasyon sistemleri sayesinde büyük ölçüde kontrol altına alınmış olsa da, Afrika, Güneydoğu Asya ve Haiti gibi bölgelerde hala önemli bir halk sağlığı sorunudur. Önlenmesi için temiz suya erişim, el hijyenine dikkat edilmesi ve hijyen standartlarının düşük olduğu yerlerde yiyecek ve içecek seçimine özen gösterilmesi kritik öneme sahiptir.

Kolera'nın başlıca belirtileri şiddetli sulu ishal ve hızla gelişen dehidrasyondur. Nadir ancak ciddi vakalarda şok ve nöbetler görülebilir. Özellikle aşırı sıvı kaybına bağlı dehidrasyon, tedavi edilmezse ölümcül olabilir. Bu nedenle erken tıbbi müdahale hayati önem taşır. Tedavi genellikle rehidratasyon (ağızdan veya intravenöz yolla), damar içi sıvılar ve bazı durumlarda antibiyotikleri içerir.