Dumping sendromu, midenin içeriğini ince bağırsağa anormal derecede hızlı boşaltmasıyla karakterize edilen bir durumdur. Bu durum, özellikle yüksek karbonhidratlı gıdaların tüketiminden sonra mide bulantısı, ishal ve yemek sonrası yorgunluk gibi semptomlarla kendini gösterir.

Bu sendromun gelişimi genellikle gastrik bypass cerrahisi veya özofagus ameliyatları gibi gastrointestinal operasyonlarla ilişkilidir. Örneğin, piloroplasti veya distal gastrektomi geçiren hastaların yaklaşık %20'sinde klinik olarak anlamlı dumping semptomları gelişebilir. Demografik faktörler de rol oynar; 35 yaşın altındaki veya vücut kitle indeksi (BMI) 25 kg/m²'nin altında olan hastaların, daha yaşlı veya daha yüksek BMI'ye sahip hastalara kıyasla semptomatik olma olasılığı daha yüksektir.