Бариатрическая хирургия — это общее название хирургических методов, применяемых для лечения ожирения, направленных на внесение структурных изменений в пищеварительную систему пациентов. Детали и метод проведения процедуры различаются в зависимости от индивидуального состояния здоровья пациента.