Пациентам с онкологическими заболеваниями часто рекомендуется ограничивать потребление сахара. Это основано на принципе, что раковые клетки обычно демонстрируют более высокую скорость метаболизма и потребляют глюкозу (сахар) быстрее, чем здоровые клетки, чтобы поддерживать свой ускоренный рост. Эта метаболическая характеристика эффективно используется в диагностических инструментах, таких как ПЭТ-КТ сканирование. Во время процедуры ПЭТ-КТ вводится небольшое количество радиоактивного аналога глюкозы. Раковые клетки, из-за их повышенного поглощения глюкозы, абсорбируют и удерживают это вещество в гораздо больших концентрациях, чем нормальные клетки, что позволяет точно обнаруживать и локализовать их.