Как правило, бариатрические операции, включая рукавную гастрэктомию, не рекомендуются лицам моложе 18 лет. Однако в редких и исключительных случаях операция может быть рассмотрена для детей, которые, несмотря на длительное наблюдение междисциплинарной команды специалистов (детский психиатр, диетолог, эндокринолог и специалист по развитию ребенка), не могут достичь достаточной потери веса и испытывают серьезные метаболические проблемы в раннем возрасте из-за тяжелого ожирения. Эта ситуация касается очень ограниченной группы пациентов.

Хотя верхний возрастной предел обычно составляет 65 лет, рукавная гастрэктомия также может быть выполнена у пожилых пациентов с хорошим общим состоянием здоровья, подходящих для операции и имеющих длительную ожидаемую продолжительность жизни.