Pacientes com Parkinson devem adotar uma dieta estilo mediterrâneo, rica em frutas, vegetais e azeite de oliva. Devido ao risco aumentado de quedas associado à doença, deve-se dar atenção especial à saúde óssea. Sob a orientação do seu médico, os níveis de cálcio e vitamina D devem ser monitorados regularmente e, se necessário, suplementos e alimentos ricos em cálcio, como leite, queijo e iogurte, devem ser incorporados à sua dieta. Embora estudos continuem sobre a relação entre a vitamina E e a progressão da doença de Parkinson, atualmente não há evidências científicas definitivas e consistentes. No entanto, sabe-se que uma dieta rica em antioxidantes é benéfica para a saúde geral. A ingestão adequada de vitaminas do complexo B, como a vitamina B12 para funções cognitivas e a vitamina B6 para o manejo do Parkinson, também deve ser considerada. Nos casos em que alguns pacientes experimentam dificuldades de deglutição (disfagia), o método de preparação dos alimentos deve ser reavaliado com a ajuda de um médico ou nutricionista.