A Febre Mediterrânica Familiar (FMF) geralmente começa entre os 5 e os 15 anos de idade. No entanto, a idade de início pode variar amplamente, desde a infância até a idade adulta. Embora não haja um padrão regular específico para os ataques, eles geralmente duram entre 12 e 72 horas; contudo, esta duração pode ser maior. A frequência dos ataques varia de pessoa para pessoa, podendo ir de uma vez por ano a duas vezes por semana. A frequência mais comum de ataques é a cada 2 a 6 semanas.