डंपिंग सिंड्रोम में, विशेष रूप से इसके देर के चरण में, प्रतिक्रियाशील हाइपोग्लाइसीमिया एक महत्वपूर्ण लक्षण के रूप में उभर सकता है। यह स्थिति पाइलोरिक स्फिंक्टर की शिथिलता के कारण पोषक तत्वों के छोटी आंत में असामान्य रूप से तेजी से गुजरने से जुड़ी है। पोषक तत्वों का तेजी से अवशोषण रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि (हाइपरग्लाइसीमिया) का कारण बनता है। प्रतिक्रिया में, शरीर अत्यधिक मात्रा में इंसुलिन स्रावित करता है, जो रक्त शर्करा को तेजी से कम करता है और हाइपोग्लाइसीमिया की ओर ले जाता है। परिणामस्वरूप, भोजन के बाद रक्त शर्करा का स्तर पहले तेजी से बढ़ता है और फिर उतनी ही तेजी से गिरता है। इस चयापचय प्रतिक्रिया के कारण, डंपिंग सिंड्रोम वाले रोगियों के लिए आमतौर पर मधुमेह प्रबंधन के समान एक विशेष पोषण कार्यक्रम की सिफारिश की जाती है।