Le POEM (Myotomie Endoscopique Transorale) est une méthode de traitement endoscopique innovante, pratiquée dans un nombre limité de centres spécialisés à travers le monde. Dans cette procédure, l'œsophage est accédé par voie orale, de manière similaire aux procédures endoscopiques standard. Plus précisément, chez les patients diagnostiqués avec une achalasie, les muscles dysfonctionnels de la partie inférieure de l'œsophage sont coupés et relâchés par voie endoscopique. Cette intervention vise à soulager les difficultés de déglutition des patients, leur permettant de s'alimenter confortablement et aisément.