Trigliserid, kanda ölçülen önemli bir yağ türüdür. Kolesterol gibi, trigliserid de kanda çözünür. Vücut tarafından üretilebildiği gibi, besinler yoluyla da alınır.

Araştırmalar, yüksek trigliserid düzeylerinin kalp hastalığı riskini artırdığını göstermektedir. Sağlıklı bir yetişkin için normal trigliserid değeri 150 mg/dL'nin altında olmalıdır. 150 ile 199 mg/dL arası değerler 'sınırda yüksek' kabul edilirken, 200-499 mg/dL arası 'yüksek' ve 500 mg/dL üzeri ise 'çok yüksek' olarak sınıflandırılır.