Симптомы болезни Кавасаки обычно проявляются в три стадии.

Симптомы 1-й стадии болезни Кавасаки (Острая фаза):
На этой фазе наблюдается высокая и стойкая лихорадка наряду со значительными признаками воспаления.
* Высокая температура, длящаяся не менее пяти дней
* Чрезмерно красные глаза без обильных выделений (конъюнктивит)
* Сыпь на туловище, в области половых органов или в паху
* Красные, сухие, потрескавшиеся губы и отчетливо красный, опухший язык, известный как «клубничный язык»
* Отек и покраснение ладоней и подошв стоп
* Опухшие лимфатические узлы на шее, обычно односторонние (шейная лимфаденопатия)

Симптомы 2-й стадии болезни Кавасаки (Подострая фаза):
Эта фаза начинается со спада лихорадки и уменьшения других острых симптомов и может длиться до четырех недель.
* Раздражительность
* Потеря аппетита
* Шелушение кожи на кончиках пальцев и в перианальной области
* Увеличение количества тромбоцитов (тромбоцитоз)

Симптомы 3-й стадии болезни Кавасаки (Фаза выздоровления):
На этой фазе симптомы и признаки постепенно исчезают, при условии отсутствия осложнений. Полный процесс восстановления, когда все клинические проявления заболевания исчезают, а лабораторные показатели возвращаются к норме, обычно начинается после шестой недели.