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PT
Para uma absorção ótima de B12, é importante evitar alimentos que possam inibir esse processo. O consumo de nutrientes que ajudam a equilibrar o ácido estomacal pode proporcionar um ambiente adequado para a absorção. Além disso, reduzir a ingestão de chá, café e outros alimentos processados pode aumentar a absorção tanto de B12 quanto de ferro. Para apoiar a saúde intestinal, o consumo regular de probióticos como kefir e iogurte também é recomendado.