A doença do fígado gordo (esteatose hepática) frequentemente apresenta sintomas leves inicialmente ou nenhum sintoma, razão pela qual é frequentemente diagnosticada durante exames de sangue de rotina ou métodos de imagem como a ultrassonografia. No entanto, à medida que a doença progride, vários sintomas podem surgir.

Sintomas Comuns:
* Fadiga crônica e fraqueza
* Perda de peso inexplicável e perda de apetite
* Náuseas ou vômitos
* Dor ou desconforto no quadrante superior direito do abdome
* Inchaço nas pernas e no abdome (edema)
* Comichão na pele
* Amarelecimento da pele e do branco dos olhos (icterícia)
* Escurecimento da cor da urina
* Maior tendência a sangramentos e hematomas
* Capilares proeminentes semelhantes a teias de aranha na pele (angiomas estelares)
* Aumento do fígado (hepatomegalia)
* Ciclos menstruais irregulares em mulheres

Quando a doença atinge estágios avançados e começa a causar danos ao fígado, sintomas mais graves como vômito de sangue, fezes escuras e um escurecimento significativo da cor da urina podem ser observados.