La Myotomie Endoscopique Transorale (POEM) est une méthode endoscopique avancée utilisée dans le traitement de l'achalasie et d'autres maladies de l'œsophage. Cette procédure, pratiquée dans un nombre limité de centres à travers le monde, consiste à atteindre l'œsophage par la bouche, de manière similaire à une endoscopie standard, et à couper les muscles problématiques de l'œsophage par voie endoscopique. Cette intervention mini-invasive vise à permettre aux patients de déglutir et de s'alimenter à nouveau confortablement, en particulier en traitant les muscles œsophagiens affectés par l'achalasie.