Dans le traitement de la colite ulcéreuse, le rôle de l'alimentation est d'aider à réduire la fréquence et la sévérité des crises. Parmi les aliments potentiellement bénéfiques pour gérer cette affection, on peut citer le saumon, le thon, la tisane de mélisse, les canneberges riches en antioxydants, les œufs, le yaourt, le kéfir, l'avocat, les flocons d'avoine, le jus de carotte, les bananes, les cerises, les pêches et le curcuma.

Cependant, il est impératif de consulter un professionnel de la santé avant d'utiliser des méthodes naturelles ou des compléments alimentaires à base de plantes recommandés pour la colite ulcéreuse. Les herbes et les suppléments décrits comme naturels peuvent entraîner de graves problèmes de santé en raison de leurs effets secondaires potentiels.

La recherche sur les effets des probiotiques chez les patients atteints de colite ulcéreuse est en cours. Bien qu'il soit suggéré qu'une amélioration de l'équilibre des bactéries bénéfiques dans le système digestif pourrait avoir un impact positif sur la maladie, des preuves scientifiques suffisantes ne sont pas encore disponibles à cet égard.