L'augmentation des habitudes alimentaires malsaines est aujourd'hui associée à une hausse des taux d'obésité. Parmi les principaux facteurs de risque de l'ostéoarthrite figurent l'âge avancé, l'obésité, les interventions chirurgicales antérieures liées à des affections articulaires, les activités physiques imposant des charges répétées ou excessives sur les articulations et les traumatismes articulaires aigus.