La función principal de la vitamina D en el metabolismo es mantener el equilibrio de calcio y fósforo en el cuerpo optimizando su absorción. Mientras que la absorción de calcio es del 10-15% en ausencia de vitamina D, esta tasa puede aumentar hasta el 30-80% cuando hay niveles suficientes de vitamina D.
Además, otros roles importantes de la vitamina D incluyen:
* Reducir la pérdida de calcio en los riñones.
* Apoyar la salud y la resistencia ósea.
* Tener efectos positivos en la producción de insulina.
* Numerosos estudios científicos sugieren que los niveles adecuados de vitamina D pueden desempeñar un papel protector contra varios tipos de cáncer.