Mukormikoz (kara mantar), nadir görülen ancak ciddi bir mantar enfeksiyonudur. Genellikle toprak, bitkiler, gübre, çürüyen meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan mucor küfüne maruz kalma sonucu ortaya çıkar. Bu küf mantarı sağlıklı bireylerin burun ve sinüslerinde de bulunabilir. Mukormikoz, insandan insana bulaşan bir hastalık değildir; bulaşma, çevredeki veya havadaki mantar sporlarının solunmasıyla ya da kontamine yüzeylerle temas yoluyla gerçekleşir. Enfeksiyon nadir olmakla birlikte, özellikle bağışıklık sistemi zayıflamış kişilerde hızla ilerleyebilir ve hayatı tehdit edici olabilir. Literatürde zigomikoz olarak da bilinen bu enfeksiyon, çeşitli sağlık sorunları nedeniyle bağışıklık sistemi baskılanmış bireyleri daha çok etkiler. Normalde insan vücudunda birçok mikroorganizma bulunsa da, güçlü bir bağışıklık sistemi bunları kontrol altında tutar. Mukormikoz insanlarda en sık beyin, sinüsler ve akciğerleri etkiler.