В некоторых случаях тяжелого острого панкреатита происходит некроз (отмирание) ткани поджелудочной железы; это состояние известно как некротизирующий панкреатит. Инфекция некротической ткани может привести к серьезным осложнениям и органной недостаточности. В таком сценарии может потребоваться хирургическое вмешательство и антибиотикотерапия для контроля инфекции и удаления некротических тканей. Некротизирующий панкреатит является серьезным состоянием, несущим высокий риск заболеваемости и смертности.