Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation liegt die Häufigkeit von Anaphylaxien in der Normalbevölkerung bei 50-112 Fällen pro 100.000 Personen und Jahr. Die lebenslange Häufigkeit beträgt 0,3 - 5,1 Prozent. Sie kann bei Erwachsenen, Säuglingen und Kindern auftreten, wobei die Häufigkeit bei Kindern, insbesondere im Alter von 0-4 Jahren, höher ist. Die Sterblichkeit liegt weltweit zwischen 0,35 und 1,06 Fällen pro Million Personen. Bei Adoleszenten und Erwachsenen ist die Sterblichkeit höher. Für die Häufigkeit von Anaphylaxien in der Türkei liegen keine genauen Daten vor. In Istanbul wurde jedoch anhand von ICD-Registern eine Häufigkeit von 1,95 Fällen pro 100.000 Personen gemeldet.