Antes da gastrectomia vertical, os pacientes são submetidos a uma série abrangente de avaliações. Estas avaliações visam identificar e abordar quaisquer contraindicações potenciais, como úlceras gástricas ou condições cardiovasculares, que possam impedir a cirurgia. Os problemas que possam inviabilizar a operação são resolvidos primeiro, garantindo que o paciente esteja clinicamente otimizado para o procedimento. Em alguns casos, estes tratamentos preparatórios podem estender-se por vários meses. Além disso, uma equipa multidisciplinar, incluindo nutricionistas, psicólogos e psiquiatras, avalia a adequação do paciente para a cirurgia. O objetivo principal é garantir que o paciente se submeta à cirurgia de obesidade de forma segura e sem complicações.

Os pacientes são geralmente internados no hospital no dia da cirurgia. A estadia hospitalar pós-operatória geralmente dura 2-3 dias.

Para pacientes com problemas de peso significativos, particularmente aqueles com fígado gordo proeminente, um programa de dieta pré-operatória especializado com duração de 10 a 15 dias pode ser prescrito. Este regime alimentar específico visa reduzir o tamanho do fígado, tornando assim o procedimento cirúrgico mais seguro e menos complexo.