Les symptômes les plus fréquents du syndrome de Sjögren sont la sécheresse buccale et la sécheresse oculaire, dues à l'atteinte des glandes salivaires et lacrymales par la maladie. La sécheresse buccale peut entraîner des caries fréquentes. La sécheresse oculaire peut quant à elle se manifester par des brûlures, des picotements et une vision floue. En cas d'atteinte d'autres glandes, des symptômes systémiques peuvent apparaître.

Ces symptômes peuvent inclure une fatigue, des douleurs musculo-squelettiques, des éruptions cutanées et des symptômes liés à l'organe atteint (poumons, reins, foie). Le syndrome de Sjögren peut survenir de manière isolée ou en association avec d'autres maladies. Parmi les maladies associées, on retrouve principalement la polyarthrite rhumatoïde, le lupus érythémateux systémique, la cholangite biliaire primitive, la sclérodermie systémique, la polymyosite, la thyroïdite d'Hashimoto, et la fibrose pulmonaire interstitielle.

Les symptômes du syndrome de Sjögren comprennent :

* Sécheresse oculaire et démangeaisons oculaires
* Sécheresse buccale
* Sécheresse cutanée et vaginale
* Douleurs musculaires et articulaires
* Gonflement des glandes salivaires, entraînant un gonflement des joues et des oreilles
* Éruptions cutanées
* Problèmes rénaux
* Aphtes buccaux
* Engourdissements des bras et des jambes dus à une atteinte nerveuse