L'ablation unilatérale d'une glande parotide ou submandibulaire n'entraîne généralement pas d'insuffisance salivaire significative ni de sécheresse buccale. Les glandes salivaires du côté opposé du visage, ainsi que les nombreuses glandes salivaires microscopiques présentes dans toute la cavité buccale, compensent la fonction de la glande retirée. À long terme, les fonctions essentielles telles que manger et parler ne sont généralement pas affectées après une chirurgie des glandes salivaires.