Les symptômes de reflux peuvent souvent être déclenchés après les repas, surtout après la consommation d'aliments épicés, gras, de chocolat, d'alcool ou de jus de fruits fraîchement pressés. Les symptômes clés comprennent une sensation de brûlure irradiant de l'estomac vers la gorge (brûlure douloureuse dans la poitrine), des brûlures d'estomac (qui peuvent s'aggraver la nuit), la régurgitation d'aliments et du contenu de l'estomac dans la bouche, des difficultés à avaler et la sensation que les aliments sont coincés dans la gorge. Les autres symptômes courants sont les éructations, le hoquet, les nausées, les vomissements, les maux de gorge, l'enrouement, la toux chronique, la mauvaise haleine et les ballonnements.