Oui, la stéatose hépatique peut évoluer vers la cirrhose. Cette affection progresse souvent sans symptômes évidents dans ses stades initiaux et peut ne pas être détectée avant que le foie n'ait subi des dommages importants. Le traitement implique généralement divers médicaments ; cependant, une alimentation saine et équilibrée, associée à une activité physique régulière, sont des approches fondamentales pour gérer la maladie et en arrêter la progression. Le risque de cirrhose est particulièrement élevé chez les patients atteints d'obésité, de diabète et ceux qui, au moment du diagnostic initial, présentent non seulement une stéatose hépatique (graisse dans le foie) mais aussi une inflammation (hépatite) et le développement de tissu fibreux (fibrose) dans le foie (cette condition est connue sous le nom de stéatohépatite non alcoolique, ou NASH). Un suivi étroit de ces patients et la résolution des problèmes sous-jacents à l'origine de la stéatose hépatique sont d'une grande importance.