La malabsorption est un état où les nutriments ne sont pas correctement absorbés par le système digestif. Certaines affections gastro-intestinales, telles que la maladie cœliaque et les maladies inflammatoires de l'intestin, peuvent entraîner une malabsorption générale, quel que soit le type de nutriment. De plus, certaines personnes peuvent rencontrer des problèmes en ne parvenant pas à digérer ou à absorber des types spécifiques de nutriments (tels que le lactose ou le gluten).

Types Courants de Malabsorption :

* Malabsorption des Glucides : Le système digestif de certaines personnes peut être sensible à certains glucides (par exemple, les sucres). Les glucides qui ne sont pas entièrement absorbés dans l'intestin grêle sont fermentés par des bactéries dans le gros intestin, entraînant une production de gaz, ce qui provoque à son tour des douleurs et des ballonnements.

* Malabsorption des Graisses (Stéatorrhée) : Les graisses non absorbées dans l'intestin grêle passent dans le gros intestin et se mélangent aux selles, entraînant des selles graisseuses caractéristiques (stéatorrhée). Ce type de selles est généralement de couleur claire, volumineux, gras et malodorant. La malabsorption des graisses peut également entraîner des carences en vitamines liposolubles (A, D, E et K).

* Malabsorption des Acides Biliaires : La malabsorption des graisses peut parfois résulter d'une production réduite de bile due à des maladies de la vésicule biliaire, des voies biliaires ou du foie. Le passage excessif de sels biliaires dans le gros intestin affecte l'absorption de l'eau, entraînant une diarrhée chronique.

* Malabsorption des Protéines : Sauf en présence d'une intolérance spécifique (par exemple, intolérance aux protéines de lait ou au gluten), la malabsorption des protéines ne se développe généralement pas spontanément. L'intolérance alimentaire est une réaction indésirable du corps à un composant alimentaire spécifique.