L'obésité infantile est influencée autant par l'hérédité familiale que par les habitudes alimentaires. Le pourcentage de masse grasse varie en fonction de l'âge. Son augmentation excessive, constituant l'obésité, est un trouble du métabolisme énergétique se traduisant par un stockage excessif de graisse dans l'organisme, et pouvant engendrer des problèmes physiques et psychologiques.