La hipertrigliceridemia es una condición en la que los niveles de triglicéridos en sangre superan significativamente el rango de referencia saludable. Esta condición metabólica se asocia con una acumulación excesiva de triglicéridos en el cuerpo, particularmente en las células parenquimáticas, y puede conducir a diversos problemas de salud. Factores como el consumo crónico de alcohol, una nutrición desequilibrada (especialmente deficiencia de proteínas), diabetes, obesidad e hipoxia (niveles bajos de oxígeno en la sangre) pueden predisponer a la hipertrigliceridemia. Siendo una condición de vital importancia para manejar, la hipertrigliceridemia es un factor de riesgo principal para las enfermedades cardiovasculares.