La Dieta TLC (Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida) es un programa nutricional ampliamente reconocido para el control del colesterol. Fue desarrollado en los Estados Unidos por el Programa Nacional de Educación sobre el Colesterol (NCEP) para personas con colesterol alto. Esta dieta tiene como objetivo reducir los niveles de colesterol sin necesidad de medicamentos reductores de colesterol, aumentando el consumo de alimentos ricos en fibra y restringiendo significativamente los alimentos que contienen grasas. Sus principios fundamentales incluyen que menos del 7% de las calorías totales provengan de grasas saturadas y que la ingesta diaria de colesterol dietético sea inferior a 200 mg. La dieta TLC también recomienda una ingesta calórica suficiente pero no excesiva para mantener un peso ideal y prevenir el aumento de peso.

A continuación, se presenta un ejemplo de menú diario:

Mañana:
* 30 gramos de queso blanco bajo en grasa
* 2 rebanadas de pan integral
* Tomates, pepinos
* Té sin azúcar
* 2 nueces o 6-8 avellanas

Media mañana:
* 2-3 grisines integrales
* Té sin azúcar o infusión de hierbas
* 1 porción de fruta

Almuerzo:
* 150 gramos de carne blanca (pollo, pescado, pavo); hervida, a la parrilla o al horno
* 1 tazón de sopa
* 2 rebanadas finas de pan integral
* Ensalada grande sin aceite

Merienda:
* Yogur probiótico

Noche:
* 1 porción de plato de verduras sin carne, bajo en grasa
* 1 tazón de yogur light
* 2 rebanadas finas de pan integral
* Si lo desea, ensalada sin aceite o verduras crudas

Refrigerio nocturno:
* 1 vaso de leche light
* 1 porción de fruta

Notas adicionales:
* 1 huevo cocido se puede consumir 1-2 veces por semana en lugar de 1 rebanada de queso blanco.
* Se recomienda evitar los alimentos azucarados.
* Se deben consumir legumbres al menos dos veces por semana.