Polyneuropathie zeigt sich mit einem breiten Spektrum von Symptomen, die aus Nervenschäden resultieren. Patienten können häufig Taubheitsgefühle, Kribbeln, Brennen, Gefühlsverlust oder Schmerzen in den Händen und/oder Füßen erleben. Muskelschwäche, Gangstörungen und Schwierigkeiten bei der Feinmotorik (z. B. Gegenstände greifen oder eine Faust ballen) sind ebenfalls häufig beobachtete Anzeichen. In den betroffenen Bereichen können Muskelschwund (Atrophie), langsam heilende Wunden, Haarausfall, Gliedmaßendeformitäten sowie Nagelveränderungen oder -verlust auftreten. In fortgeschrittenen Fällen besteht das Risiko, schwerwiegende Komplikationen wie Druckgeschwüre (ähnlich Dekubitus) und Gangrän zu entwickeln, insbesondere an den Füßen.