Die Allergen-Immuntherapie (auch als Allergieimpfung oder Desensibilisierung bekannt) ist eine medizinische Behandlung, die darauf abzielt, das Immunsystem gegenüber spezifischen Allergenen zu desensibilisieren. Sie beinhaltet die Verabreichung schrittweise ansteigender Dosen des identifizierten Allergens an den Patienten über einen bestimmten Zeitraum, wodurch das Immunsystem Toleranz aufbaut. Diese Behandlung kann in Betracht gezogen werden, wenn allergische Erkrankungen nicht ausreichend durch konventionelle Präventivmaßnahmen und medizinische Behandlungen kontrolliert werden können oder wenn Patienten die langfristige tägliche Einnahme von Medikamenten vermeiden möchten.