Bestimmte Lebensmittel und spezifische Umweltauslöser können allergische Reaktionen hervorrufen, was zu einer erhöhten Eosinophilenzahl im Blutkreislauf führt. Wenn eine Person ein Nahrungsmittelallergen konsumiert, reagiert das Immunsystem mit der Produktion einer erhöhten Anzahl von Eosinophilen. Daher ist das Vermeiden identifizierter Nahrungsmittelallergene und Auslöser entscheidend für die Steuerung und Aufrechterhaltung normaler Eosinophilenspiegel.