EEG steht für Elektroenzephalographie. Dieser Begriff leitet sich von den griechischen Wörtern „elektro“ (Elektrizität), „enzephalo“ (Gehirn) und „graphie“ (Schrift/Aufzeichnung) ab. Wie der Name schon sagt, bezieht sich die Elektroenzephalographie auf die Aufzeichnung der elektrischen Aktivität des Gehirns.