Neben der Ernährung können auch Umweltfaktoren die Beschwerden einer ulzerativen Kolitis verstärken. Obwohl Stress keine direkte Ursache der Krankheit ist, kann er zur Verschlimmerung der Symptome beitragen. Darüber hinaus können bestimmte Medikamente zu schwereren Schüben der ulzerativen Kolitis führen.