Tiroid bezi, boynun ön kısmında, halk arasında Adem elması olarak bilinen kıkırdak çıkıntının hemen altında yer alan, yaklaşık 15-20 gram ağırlığında, kelebek şeklinde bir bezdir. Bu bez, ürettiği temel hormonlar aracılığıyla vücudun metabolik aktivitesini düzenlemede kritik bir rol oynar.