Bazı gıdalar veya çevresel tetikleyiciler, alerjik bir reaksiyonu tetikleyerek kandaki eozinofil sayısını artırabilir. Bu durum, vücudun alerjenlere karşı bir bağışıklık tepkisi olarak daha fazla eozinofil üretmesinden kaynaklanır. Alerjik reaksiyonlara neden olan besinlerden veya tetikleyicilerden kaçınmak, vücuttaki eozinofil seviyelerinin normal aralıkta korunmasına önemli ölçüde katkı sağlayabilir.