Tüp mide ameliyatı (Sleeve Gastrektomi), genel anestezi altında gerçekleştirilen cerrahi bir işlemdir. Bu ameliyat genellikle laparoskopik (kapalı) yöntemle yapılır. Cerrahi yaklaşım, cerrahın tercihine ve hastanın durumuna göre tek bir küçük kesi veya birden fazla küçük kesi aracılığıyla gerçekleştirilebilir; ayrıca robotik cerrahi de bir seçenek olabilir. Bu küçük kesiler, ameliyat sonrası estetik kaygıları minimize eder.
Midenin aşırı daraltılmasını veya tıkanmasını önlemek amacıyla, yemek borusunun çapına uygun bir kalibrasyon tüpü mide içerisine yerleştirilir. Bu tüp sayesinde mide, yemek borusunun doğal uzantısı gibi tüp şeklinde güvenli ve kontrollü bir şekilde küçültülür.
Kanama riskini en aza indirecek önlemler alındıktan sonra, mide özel kesici ve kapatıcı cihazlar (stapler) kullanılarak boydan boya kesilir ve midenin yaklaşık %75-80'lik kısmı çıkarılır. Ameliyat tamamlandığında kalibrasyon tüpü çıkarılır.
Operasyon sırasında, oluşturulan mide hattında herhangi bir sızıntı (kaçak) olup olmadığı çeşitli testlerle titizlikle kontrol edilir. Bu testler, ameliyat sonrası dönemde de gerekli görüldüğünde tekrarlanabilir.