Açık nefrektomi, hastalıklı böbreğin veya böbreklerin açık cerrahi yöntemle vücuttan çıkarılması işlemidir. Bu operasyon genellikle böbrek yetmezliği, böbrek kanseri, ciddi böbrek hasarı veya böbrek fonksiyonlarının geri döndürülemez şekilde bozulduğu durumlarda uygulanır.
Vücutta sağlıklı çalışan tek bir böbrek, yaşamın devamı için genellikle yeterlidir. Bu nedenle, tek böbreği hasarlı olan hastalarda hasta böbrek çıkarılabilir ve hasta sağlıklı kalan tek böbreğiyle yaşamını sürdürebilir. Ancak her iki böbreğin de fonksiyonlarını yitirmesi durumunda, hastalıklı böbrekler çıkarıldıktan sonra böbrek nakli gerekebilir. Nakil, uygun bir kadavradan veya uyumlu bir canlı vericiden alınan sağlıklı bir böbrekle gerçekleştirilir. Açık nefrektomi, böbreklerin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlayan önemli bir cerrahi prosedürdür.