A classificação da doença de Fabry é geralmente baseada na idade de início dos sintomas e é dividida principalmente em dois tipos: Tipo Clássico e Tipo de Início Tardio. Os sintomas da doença de Fabry clássica geralmente aparecem durante a infância ou adolescência. O sintoma mais proeminente deste tipo é uma sensação de queimação dolorosa nas mãos e nos pés (acroparestesia), que pode ser notada já aos 2 anos de idade. Se não tratada, os sintomas podem piorar com o tempo e levar a complicações mais sérias. Indivíduos com doença de Fabry de início tardio geralmente não desenvolvem sintomas até os 30 anos. Os primeiros indicadores deste tipo geralmente se manifestam como envolvimento de órgãos, como insuficiência renal ou doença cardíaca.