घुटने के प्रतिस्थापन (नी रिप्लेसमेंट) सर्जरी के बाद आहार regimen हमारे रोगियों द्वारा अक्सर पूछा जाने वाला विषय है। हालांकि इस अवधि के लिए कोई विशिष्ट आहार कार्यक्रम नहीं है, कुछ प्रमुख बातों पर ध्यान देना रिकवरी प्रक्रिया का समर्थन कर सकता है। विशेष रूप से, इस आम धारणा के बावजूद कि ऑफल (पशु के अंग) या अत्यधिक प्रोटीन युक्त आहार हड्डी के उपचार में योगदान करते हैं, वर्तमान वैज्ञानिक डेटा इस दावे का समर्थन नहीं करता है। इसके विपरीत, ऐसे आहार पैटर्न अक्सर अपनी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। अध्ययनों से यह न केवल पता चलता है कि ऑफल या प्रोटीन युक्त आहार का उपचार पर कोई त्वरित प्रभाव नहीं होता है, बल्कि यह भी पता चलता है कि अत्यधिक वजन बढ़ने के कारण वे लंबी अवधि में संभावित नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। इसलिए, घुटने के प्रतिस्थापन सर्जरी के बाद मरीजों को मुख्य रूप से स्वस्थ वजन बनाए रखने और कार्बोहाइड्रेट-भारी पोषण से बचने की सलाह दी जाती है। एक संतुलित और मध्यम आहार समग्र स्वास्थ्य और रिकवरी को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।