स्लीव गैस्ट्रेक्टोमी (जिसे ट्यूब स्टमक सर्जरी भी कहा जाता है) एक बेरिएट्रिक सर्जिकल प्रक्रिया है जिसमें पेट के एक बड़े हिस्से को स्थायी रूप से शल्य चिकित्सा द्वारा हटा दिया जाता है, जिससे यह एक ट्यूब के आकार की संरचना में बदल जाता है। यह ऑपरेशन पेट के आयतन को काफी कम कर देता है, जिससे यह अन्नप्रणाली का एक प्राकृतिक विस्तार बन जाता है।

जबकि पाचन तंत्र के अंग जैसे अन्नप्रणाली और आंतें स्वाभाविक रूप से ट्यूब के आकार की होती हैं, पेट आमतौर पर भोजन को स्टोर करने के लिए एक थैली के आकार का होता है। स्लीव गैस्ट्रेक्टोमी में, पेट का बड़ा, थैली के आकार का हिस्सा हटा दिया जाता है, और शेष अनुभाग एक पतली, ट्यूब जैसी संरचना बनाता है जो पाचन तंत्र को जारी रखता है। इस प्रक्रिया के दौरान पेट में कोई भी विदेशी वस्तु नहीं डाली जाती है; "ट्यूब स्टमक" शब्द पेट के नए आकार को संदर्भित करता है।

सर्जरी का प्रभाव केवल पेट के भौतिक आयतन को कम करने तक ही सीमित नहीं है। यह पेट के हटाए गए हिस्से से स्रावित होने वाले भूख हार्मोन (ग्रेलिन) के स्तर में भी उल्लेखनीय कमी लाता है। यह हार्मोनल परिवर्तन रोगियों को भूख में कमी और कम भूख महसूस करने में मदद करता है, जिससे वजन घटाने में सहायता मिलती है। इस प्रकार, स्लीव गैस्ट्रेक्टोमी यांत्रिक आयतन प्रतिबंध और महत्वपूर्ण हार्मोनल प्रभावों दोनों के माध्यम से वजन प्रबंधन में योगदान करती है।